Składniki:

• 2,5 szklanki mąki

• 2 jajka

• 2 niepełne szklanki mleka

• cukier wanilinowy

• niecałe pół łyżeczki proszku do pieczenia

• 6-7 jabłek

•  oliwa

Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć placki po obu stronach na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć z tłuszczu.