Składniki:
– 2 opakowania zupek chińskich o smaku kurczaka (łagodna i pikantna)
– kapusta pekińska
– papryka
– 200 g szynki
– 2 łyżki majonezu
– sól
– pieprz
1. Zupki chińskie kruszymy i wraz z przyprawami wkładamy do dużej miski, a następnie zalewamy 1 szklanką wrzącej wody. Mieszamy i odstawiamy, aby makaron napęczniał i wchłonął wodę.
2. Kapustę pekińską, czerwoną paprykę i szynkę kroimy. Dorzucamy do makaronu.
3. Wszystko mieszamy z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem.
Składniki:
– 400 g mięsa drobiowego
– 6 pieczarek
– 400 g makaronu świderki
– 1 czerwona cebula
– 1 czerwona papryka
– 100 g sera żółtego
– pęczek natki pietruszki
– 2-3 łyżki śmietany
– olej
– sól
– pieprz
– zioła prowansalskie
– ostra papryka w proszku
1. Mięso oczyszczamy, kroimy w średniej wielkości kostkę, po czym podsmażamy na rozgrzanym na patelni oleju.
2.Cebulę, pieczarki i paprykę, oczyszczamy i kroimy, dodajemy do mięsa (można podlać trochę wody) i dusimy. Wlewamy śmietanę i chwilę podgrzewamy, często mieszając.
3. Potrawę doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i ostrą papryką.
4. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, a następnie odsączamy i mieszamy z usmażonymi składnikami.
5. Ser żółty ścieramy i posypujemy nim potrawę. Gdy ser się roztopi, danie zdejmujemy z palnika. Posypujemy obficie umytą, posiekaną świeżą natką pietruszki.
Składniki:
– 3 papryki
– 2 cebule
– 2 cukinie
– 3 pomidory (duże)
– kiełbasa (300 g)
– 3 ząbki czosnku
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– ostra papryka mielona
– zioła np. bazylia, tymianek
– 2 łyżki oleju
– 1 płaska łyżeczka cukru
– sól, pieprz
1. Cebulę drobno posiekać. Kiełbasę pokroić w plasterki. Pomidory zalać wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę. Miąższ papryki pokroić w niedużą kostkę. Cukinie pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę.
2. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać kiełbasę i smażyć ok. 10 minut (od czasu do czasu mieszając). Dodać paprykę i smażyć ok. 5 minut. Dodać pozostałe warzywa i koncentrat pomidorowy.
3. Dusić pod przykryciem ok. 20 minut. Doprawić do smaku. Podawać z pieczywem.
Składniki:
– mała główka kapusty pekińskiej
– pęczek rzodkiewki
– 1/2 pęczka koperku
– ogórek
– czerwona papryka
– ananas w plastrach
– 1/2 pęczka szczypiorku
– puszka kukurydzy
Sos:
– 5 łyżek majonezu
– 2 łyżki śmietany
– łyżeczka musztardy
– przyprawa ziołowa
1. Warzywa myjemy i osuszamy. Szczypiorek drobno kroimy. Ogórka obieramy. Ananasa i kukurydzę odsączamy. Ananasa kroimy w małą kostkę, kapustę w cienkie paski.
2. Rzodkiewki drobno kroimy (ewentualnie ścieramy na tarce o dużych oczkach), koperek siekamy. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kosteczkę. Ogórek również kroimy w kosteczkę. Warzywa i ananasa wsypujemy do miski.
3. Przygotowujemy sos: majonez dokładnie mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy przyprawą. Polewamy sałatkę. Delikatnie mieszamy.
Składniki:
– 4 filety z kurczaka
– duża cebula
– 7 ogórków konserwowych
– puszka kukurydzy
– kapusta pekińska
– czerwona papryka
– ostra mielona papryka
– pikantny keczup
– majonez
– przyprawa do gyrosa
– olej do smażenia
1. Filety myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Oprószamy przyprawą do gyrosa. Wkładamy do lodówki na ok. 2 godziny. Następnie smażymy na rozgrzanym oleju, studzimy. Paprykę, ogórki, cebulę i kapustę kroimy w kostkę.
2. W przezroczystej salaterce układamy warstwami kurczaka, cebulę i ogórki. Smarujemy majonezem i keczupem. Posypujemy kukurydza, lekko smarujemy majonezem i keczupem. Wykładamy kapustę i paprykę. Posypujemy przyprawa do gyrosa i papryką.
