czekoladowe

Czekoladowe ciasteczka Weroniki

Składniki:

–  1/2 kg mąki

– 2 białe czekolady (ja nie miałam w domu więc nie dodałam)

– 2 ciemne czekolady, 2 jajka

– 1 torebeczka suszonych drożdży

– 1 cukier waniliowy

– 1 masło

– 2 łyżki miodu

– 1/2 szkl. śmietany (30%)

– 1 szkl. cukru.

1.Rozpuść w rondlu jasne czekolady, pól kostki masła i śmietanę. Gotową masę odstaw na bok do ostygnięcia.

2.Przełóż do miski masę z rondla. Dodaj do niej drożdże, jajka, miód i mąkę. Utrzyj wszystkie składniki mikserem (ok 10 min – dokładnie muszą się połączyć).

3.Pokrusz drobno ciemne czekolady, dodaj do ciasta i zamieszaj łyżką. Odstaw miskę z ciastem (w ciepłe miejsce) na 1h.

4.Nabieraj łyżeczką małe porcje ciasta i wykładaj na blachę.
Piecz ok. 10-15 min w temp 180 stopni.

Domowe wafelki

Składniki:

– paczka wafli

– 1 margaryna

– 1 szkl. cukru

– pół opakowania mleka w proszku

– 3 łyżeczki kakao

-ewentualnie 2 pokruszone wafle, rodzynki, wiórki kokosowe, kakao ( ja robię bez tego)

 

Zagotować wodę z cukrem, włożyć margarynę, po odstawieniu z ognia dodać pozostałe składniki. Lekko ostudzoną masą przełożyć wafle, lekko je obciążyć np. deseczką.

Gorczyca © 2018 Frontier Theme