ajerkoniak

Ajerkoniak

Obraz-072

Tym razem przepis zaczerpnięty z Youtube. Kanał „5 sposobów na…”. Polecam :)

Składniki: 

– 6 żółtek
– 1 szkl. cukru
– 1 cukier wanilinowy
– mleko skondensowane słodzone
– wódka

Bardzo długo ucieramy w misce żółtka z cukrem. Dodajemy cukier wanilinowy i mleko skondensowane  i nadal miksujemy. Następnie cały czas miksując, dodajemy bardzo powoli wódkę. Przelewamy do butelki. Przechowujemy w lodówce.

Babka z ajerkoniakiem – hit Wielkanocy

Babka jest bardzo łatwa do zrobienia. Wystarczy tylko:

Ubić mikserem:

– 5 całych jaj

– 3/4 szkl. cukru pudru

– cukier waniliowy

– 1 szkl. ajerkoniaku

– 1 szkl. oleju słonecznikowego

– 5 dag (2 łyżki) wiórków kokosowych

Następnie przesiać przez sito:

– 17,5 dag mąki pszennej

– 17,5 dag mąki ziemniaczanej

– 2 łyżeczki proszku do pieczenia

I delikatnie wymieszać.

Piec ok. 1 godz. w foremce na babkę w temp. 170-180 st. C.

 

POLEWA:

Rozpuścić w rondlu:

– 100 ml mleka

– 1 czekolada gorzka

– 1 łyżka alkoholu

Polać ciasto.

Gorczyca © 2018 Frontier Theme