Składniki:
– opakowanie pierożków tortellini
– 4 pomidory
– 2 cebule
– ok. 40 dag wędzonej szynki
– sól, pieprz
SOS:
– kilka łyżek majonezu
– 1/2 opakowania suszonej bazylii
– 2 ząbki czosnku
– łyżeczka oliwy
– ewentualnie sok z 1/2 cytryny
Tortellini gotujemy 10 minut, odcedzamy i studzimy.
Pomidory, cebulę i szynkę kroimy w cienkie paski. Mieszamy z pierożkami.
Przygotowujemy sos: czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z majonezem, oliwą, bazylią i sokiem z cytryny. Dodajemy do sałatki i jeszcze raz mieszamy. Doprawiamy.