Szarlotka z kruszonką

Szarlotka z ciasta kruchego

Składniki:

• 3 szklanki mąki
• margaryna
• 3/4 szklanki cukru
• cukier wanilinowy
• 1 całe jajko + 1 żółtko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto. Mniejsza połowę włożyć do zamrażalnika, a większa połową wyłożyć blachę ( wysmarowaną  masłem lub wyłożoną papierem do pieczenia).

• jabłka
• cukier
• cynamon
• galaretka cytrynowa

Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dusić w garnku z dodatkiem cukru. Gdy jabłka będą już miękkie, wsypać trochę cynamonu i całą galaretkę cytrynową.
Przygotowane jabłka wykładany na ciasto kruche. Mrożone ciasto ścieramy na tarce i posypujemy na jabłka.

Wkładamy do piekarnika ( może być z wentylatorem) i pieczemy do zarumienienia w temp. 190 stopni C.

A tu jeszcze mini wersja 😉